Blog de un médico que investiga y explora uno de los placeres de la vida, el placer de la buena mesa. Miércoles, 1 de noviembre de 2017. 7 años de Buen Gusto Club Social y ya basta. Así, a lo largo de este año se han cumplido sueños, he pisado Japón. He tenido la suerte de sentarme a la mesa por toda España con mis amigos, mi mujer, y solo. Sólo por esto merece la pena ir a Santceloni. Para celebrar el cumpleaños de un amigo de las cocinas.

Viernes, 14 de agosto de 2015. Entre todas aquellas actitudes propias del género masculino provocadas por el exceso de testosterona, hay una que se lleva la palma por lo irracional, lo inútil y lo absurda. Me refiero a ese comportamiento chulesco y desafiante que un porcentaje muy alto de hombres adopta mientras conduce. Que se traduce en adelantamientos arriesgados, frenadas o pisada de embrague y exceso de acercamiento con el coche con el que se tiene el conflicto.